茶餐厅餐饮体系的卡座沙发

   去过香港的人都知道，有街道巷的地方就有茶餐厅卡座沙发，有茶餐厅的地方就有卡座沙发空间，茶餐厅大都朴实如上海早年国营餐饮体系下卡座沙发的饮食店，散落城市各处，提供大家一日三餐，早年是西餐厅，同样拥有卡座沙发空间，现在就是茶餐厅！

  美式快餐进入中国靠墙的卡座沙发桌椅，华丽到喝水的水杯上都肯德基磨砂LOGO。宣称大众化的茶餐厅也可以打造成为遍布全国的连锁餐饮，食物多是在茶餐厅的基础款上做升级，亦有白粥这样讨本地食客欢心的午餐，有人一本正经地在茶餐厅的卡座沙发包间设宴邀请众人庆祝生日什么的，上了年纪的老人家不免抱怨，席间大家还争相学习茶餐厅术语，奶茶可以“走冰”，烧味饭可以“炒底”，也有年轻情侣把去茶餐厅的卡座沙发约会、相亲，看多好的独立卡座沙发空间年青人都喜欢。

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